COCINA TRADICIONAL, SABOR INIGUALABLE

Cada vez más clientes se animan a introducir un horno de leña en sus vidas ya que permite a los amantes de la buena mesa disfrutar como nunca, elaborando recetas al horno con sabor auténtico y tradicional.

Cómo se benefician tus recetas de un horno de leña

recetas horno de leña Gracias a la forma redondeada del horno, el calor se reparte homogéneamente, consiguiendo que los alimentos se cocinen de manera uniforme por conducción, convección y radiación. Como consecuencia, conseguirás carnes, pescados y verduras jugosos y en su punto

Además, los aromas del humo maridarán con los alimentos. El aroma del humo potencia los sabores de la comida, consiguiendo aportar unos matices únicos.

Guisos de cocción lenta

Aprovechando el calor residual de la hornada se puede utilizar el horno para hacer guisos de cocción lenta que se cocinan durante toda la noche ¡¡mientras dormimos!! Los guisos hechos en puchero de barro se benefician de los periodos prolongados de cocción a temperatura muy estable. Cuanto más tiempo estén los ingredientes cociéndose de manera lenta tendremos un sabor más suave, donde todos los aromas se han ido mezclando y han dado lugar a un caldo sabroso.

<< 1 2 >>

Receta de Salmón Glaseado con miel y ajo

En 30 minutos puedes preparar esta sencilla y deliciosa receta de salmón.
Pierna o Pata de Cerdo horneada en Horno de Leña

Es un corte muy magro, tiene gran variedad de preparaciones y para cualquier época, pero las más conocida es la pierna horneada. Os dejamos esta receta para que disfrutéis.
Como hacer Rodaballo al Horno con patatas

Te enseñamos cómo hacer rodaballo al horno con patatas y cebolla. Una receta de pescado que necesita pocos ingredientes y es muy fácil y rápida de hacer.
Receta de costillas barbacoa o American BBQ ribs fáciles en Horno de Leña

Cómo hacer unas tiernas y jugosas costillas de cerdo al horno de leña con salsa barbacoa.
Receta de Morcilla de Aranda en Horno de Leña

La Morcilla de Aranda es la variedad de la morcilla de Burgos tradicional de la ciudad de Aranda de Duero desde el siglo XVIII.
Como hacer tarta de queso en Horno de Leña

Si te gustan las tartas de queso te va enamorar, es una tarta rápida, cremosa y elegante en el paladar
Como hacer Solomillo en Horno de Leña con salsa roquefort y salsa dos quesos

Dos recetas de solomillo hecho en horno de leña realizada por Raúl de la prestigiosa Pizzería - asador la Cantinaccia de Aranda de Duero (Burgos)
Bacalao al pil pil hecho en Horno de Leña

Video con receta de Bacalao al Pil-Pil, una receta tradicional cuya salsa aporta un sabor extraordinario
Como hacer cochinillo en el horno de leña Receta

Video con receta de cochinillo hecho en horno de leña realizada por Raúl de la prestigiosa Pizzería - asador la Cantinaccia de Aranda de Duero (Burgos)
Alubias de puchero al horno de leña

Otro espectacular guiso de cocción lenta en horno de leña.
Hornos de leña prefabricados en Valencia, venta e instalación

Imágenes de nuestros montajes por la provincia de Valencia. Los hornos de leña integrados en el jardín o terraza, no dejan a nadie indiferente. Echa un vistazo
Deliciosa y fácil Receta de Pavo relleno de cordero y frutos.

Receta hecha en cazuela o asador de barro de Alfarería Duero apta para horno doméstico de gas o eléctrico y por supuesto para horno de leña.
Receta de verdura, Lombarda asada al Horno en cazuela de barro

Muy sabrosa y fácil de hacer, una sensación de sabores que no dejará indiferentes a tus invitados.
Pan Casero con Harina Molida en molino de Piedra

En la batalla entre los alimentos industriales y artesanales, sin duda son los productos artesanales los que tienen prioridad desde el punto de vista de la calidad.
Donde comprar materiales para hacer un Horno de Leña para Pan y Pizza

Es el momento de reinventarse, ¿Quieres cocinar deliciosas recetas? con el Horno de Leña puedes. En Alfarería Duero encontrarás todos los materiales para hacerlo tu mismo.