Como hacer picantones marinados al horno
Publicado :
08/05/2023 08:50:05
Categorías :
Recetas Horno de leña
, Ver Montajes de Hornos de Leña
Receta casera de picantones marinados
En el video que encontrarás al final verás como cocinar en el horno el pollo picantón o coquelet.
Se trata de un pequeño pollo de poco peso y con menos de un mes de vida. La diferencia con un pollo normal es que al ser más pequeños, quedan más jugosos. Es una carne fina y deliciosa, de bajo contenido en grasa. Los picantones al horno quedan deliciosos y son fáciles de preparar.
Dificultad: fácil / Tiempo en el horno: 50 - 60 min / Temperatura: 180 - 200 ºC
Ingredientes
- - Picantones
- - Cebolla
- - Limón
- - Aceite de oliva
- - Sal y pimienta
- - Tomillo
- - Orégano
- - Pimentón
- - Jengibre
- - Romero
- - Miel
- - Agua para disolver la miel
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