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Receta de costillas barbacoa o American BBQ ribs fáciles en Horno de Leña

Publicado : 13/09/2022 10:05:30
Categorías : Recetas Horno de leña

Una de esas excelentes recetas si tienes invitados y quieres sorprender. El punto dulce de la salsa barbacoa aporta a la carne un apetitoso sabor. El horno se encarga de casi todo el trabajo así que es perfecta para principiantes en el uso del horno de leña. 

Tiempo: 2h / Temperatura 180 ºC / Dificultad: media

Ingredientes: 

- 2 tiras de costilla de cerdo

- 1/2 media vaso de salsa barbacoa

- 1/2 vaso de cognac

- 0,5 l de caldo de pollo

- 1 pimiento rojo

- 1 pimiento verde

- 1 patata grande

- 1 cebolla

- 1 cucharada de orégano

- Sal al gusto

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