Receta de costillas barbacoa o American BBQ ribs fáciles en Horno de Leña
Una de esas excelentes recetas si tienes invitados y quieres sorprender
El punto dulce de la salsa barbacoa aporta a la carne un apetitoso sabor. El horno se encarga de casi todo el trabajo así que es perfecta para principiantes en el uso del horno de leña.
Tiempo: 2h / Temperatura 180 ºC / Dificultad: media
Ingredientes:
- 2 tiras de costilla de cerdo
- 1/2 media vaso de salsa barbacoa
- 1/2 vaso de cognac
- 0,5 l de caldo de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 patata grande
- 1 cebolla
- 1 cucharada de orégano
- Sal al gusto
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