Platos planos de Barro Refractario

Platos Redondos de Barro Refractario de calidad, disponibles en diámetros 15 - 18 - 21 - 24 - 26 - 28 - 30 - 32 - 35 - 40 (Se pueden fabricar de mayor medida,  consúltenos)

Aparte de su uso en horno, Los platos se calientan sobre cualquier tipo de fuego directo, sobre brasas... En un espacio de tiempo de 10-15 minutos llegan al 100% de su rendimiento para trabajar directamente sobre ellos, servir en mesa sobre un protector de madera y degustar el producto en su punto. Pueden mantener la temperatura durante 45 min

Recomendada para todo tipo de productos carnicos, pescados, mariscos, verduras, etc. En preparaciones directas sobre el plato y como acumulador de calor para degustaciones en mesa, utilizado de forma individual o para compartir

Se usan empleando cualquier tipo de fuente de calor directo o indirecto: Gas, eléctrico, vitrocerámica, brasas, parrillas, planchas, hornos de todo tipo, microondas, etc.

Pueden existir algunas diferencias mínimas en medida color y grosor al tratarse de productos fabricados artesanalmente.

No es necesario el curado o cierre del poro, Fregar con normalidad antes del primer uso y listo para su utilización

Conservar en lugar seco, evitar golpes y roces para no deteriorar el vidriado, limpieza preferentemente a mano y puede usarse el lavavajillas.

Tener precaución a la manipulación y colocación en mesa proteger las manos y el soporte, mantel, mesa, etc.

Conservar en lugar Seco, evitar golpes y roces para no deteriorar el vidriado, siempre que se apilen colocar algún material de separación, (Cartón, paño...) limpieza preferentemente a mano aunque puede usarse el lavavajillas.