Su carrito
No hay más artículos en su carrito
Puchero Nuevo Apto para Hornos de Leña
PN15
17,00 €
Impuestos incluidos
En stock
ENVÍO GRATIS para compras superiores a 35 €
Disponible desde 10 hasta 50 cm en incrementos de 5 cm (diámetro de la base)
Puchero de barro fabricado a mano con barro refractario de Pereruela de primera calidad.
Recomendado Para la cocina diaria, se puede emplear con cualquier fuente de calor: fuego directo, brasas, hornos de leña, vitrocerámica, eléctrico, microondas, gas. Fácil limpieza incluso en lavavajillas.
- Doble cocción a 1050º C que aumenta la resistencia al choque térmico y mecánico
- Resistente a cambios bruscos de temperatura
- Resistente a golpes y ralladuras.
Esmalte libre de plomo y cadmio. Protegemos tu salud y el medio ambiente.
A diferencia de productos similares, nuestro menaje está fabricado con caolín (material refractario) que preserva las propiedades de los alimentos.
Tabla de medidas. Puede haber ligeras variaciones de medida al tratarse de productos fabricados artesanalmente.
| Diám base | Altura exterior | Capacidad aprox |
|---|---|---|
| 15 | 9 | 1.5 L |
| 20 | 11 | 3 L |
| 25 | 13 | 5 L |
| 30 | 15 | 6.5 L |
| 35 | 16 | 11 L |
| 40 | 18 | 18 L |
También podría interesarle
Puchero con tapa. Altura variable en función del diámetro. Disponible e 15 - 20 - 25 - 30 - 35 - 40 cm (también se pueden fabricar de mayor medida, consultar). Todas las medidas disponen de dos asas para un mejor manejo.
Recomendados para todo tipo de legumbres (fabadas, cocidos, alubias, callos, etc.), guisos, caldo gallego, etc. Aparte del horno, también se puede utilizarse en fuego directo, así como servir en los mismos para la presentación en mesa dado su poder de acumulación de calor.
Es muy importante manejar el puchero con guantes de protección así como proteger la mesa ya que generalmente la perdida de la alta temperatura se prolonga durante 45 minutos 1 hora.
PRIMER USO
Generalmente y dependiendo del producto aconsejamos realizar un tratamiento anterior al primer uso en la exposición de calor, denominado “Curado”, para cerrar el poro. Existen dos tipos
Curado forzado
Añadir agua hasta llegar a la mitad de la pieza, añadir un poco de aceite (4,6 cucharadas soperas) y poner a hervir 2 horas, cocinar a fuego lento preferentemente en un horno de cualquier tipo, vigilar que el agua no se evapore por completo.
Curado natural
Sumergir completamente en agua del grifo normal durante 24 horas, en un recipiente que el agua la cubra en su totalidad, incluidas tapaderas para pucheros, etc. Luego retirar, dejar secar y usar cuando lo decida, ese mismo día u otro cualquiera.
Los clientes que adquirieron este producto también compraron:
Available
Palas para Horno de Leña
Pala de Madera para horno de leña
PALA MADERA
60,00 €
ENVÍO GRATIS
Pala de pino del país, fabricada en una sola pieza.
* Especialmente diseñada para todo tipo de hornos de leña, pizza, moruno, hornillas, etc. Destinada para su utilización con pan, empanadas, pizzas, repostería, etc.
Fácil manejo y duradera, afilada en la punta para el mejor introducción entre el suelo del horno y la base de cazuelas de...
Available
Palas para Horno de Leña
Tijeras-Tenazas para brasas horno de leña
TENAZAS
15,00 €
ENVÍO GRATIS para compras superiores a 35 €
Tijeras o Tenazas para el manejo de la leña y brasas en el interior del horno, pletina 20x6 mm, longitud de 40-45 cm con acabado pintura anti-calórica.
Available
Hornos de leña
Horno de Leña montado en esquina acabado en Ladrillo Curvo
HLC-ESQUINA
900,00 €
Modelo para emplazar en esquina
Los mejores hornos del mercado ¿Qué marca la diferencia?
En su interior alojan un Cascarón refractario doble cocción con paredes de 5 cm de espesor que permite una gran acumulación de calor.
Por su Baja conductividad térmica devuelve lentamente la temperatura a su interior.
Preserva la Textura y Propiedades de los...
Available
Platos de barro
Plato Piedra para Pizza de Barro Refractario
PIZZA
25,00 €
ENVÍO GRATIS para compras superiores a 35 €
Diámetro 38 cm
Plato Redondo especial para pizza (Piedra Pizza), Guarda el calor y lo transfiere uniformemente, de modo que la masa se mantenga crujiente
Fabricado artesanalmente, diámetro Ø 38cm.
Se puede emplear con cualquier fuente de calor: fuego directo, brasas, hornos de leña, vitrocerámica, eléctrico,...
Available
Ofertas
Asador de pollos + Guantes de protección
APGU
55,00 €
Envío gratuito, entrega 24 - 48 horas.
¡¡Compra ya y ahorra en gastos de envío!!
OFERTA DE 2 PRODUCTOS EN LOTE PARA ADQUIRIR CON TU HORNO DE LEÑA
- ASADOR DE POLLOS , también denominado Rustepollos o Pollero. De utilización en cualquier tipo de horno (leña, barro, ladrillo, eléctrico, gas...)
Resistente a cambios bruscos de temperatura...
Available
Platos de barro
Plato Rectangular plano de Barro Refractario
P.RECT
15,00 €
ENVÍO GRATIS para compras superiores a 35 €
Disponible en 25 - 30 - 35 cm de largo
Platos Planos forma rectangular hechos de Barro Refractario de primera calidad. Prolongado mantenimiento del calor. Utilización para finalizar la preparación del producto y su degustación (carne a la piedra, chuletón, entrecot, secreto, etc)
Se puede emplear con...
Available
Asadores de Barro
Asador Ovalado de barro fondo Estriado
OVT
25,00 €
Dispone de unas estrías para prevenir el contacto de las carnes con el fondo
Se deposita un hidratador al gusto (agua, cerveza, cava) para evitar que la carne pierda su jugo y no se cueza por contacto con el fondo.
Cocina más sana y sabor incomparable
Retienen un 12% más de minerales y vitaminas.
La naturaleza del barro hace que los alimentos se...
Available
Recomendados no visibles
TRANSPORTE E INSTALACION EN EL DOMICILIO
INST.DOM
290,00 €
El servicio incluye el transporte y la instalación del horno en su domicilio.
El plazo de entrega e instalación está sujeto a lista de espera. Suele dilatarse 20 días laborales.
Si tiene dudas consultar antes de comprar 674 894 486 Sr Ramón Esteban.
Available
Nuestros Productos
Asador Rectangular de barro para Horno doméstico de gas o eléctrico
REC-PREMIUM
38,00 €
Cocina más sana y sabor incomparable
Retienen un 12% más de minerales y vitaminas.
La naturaleza del barro hace que los alimentos se cocinen lentamente conservando mejor los nutrientes.
Ideal para hornos domésticos. Disponible desde 30 hasta 50 cm. También lo tienes con fondo estriado especial para cochinillo > VER
- ENVÍO GRATIS
Doble...
Available
Cazuelas de barro
Paelleras sin asas
PAM
10,00 €
ENVÍO GRATIS para compras superiores a 35 €
Diámetros 15 - 18 - 20 - 22 - 25 - 30 cm
Paellera de Barro redonda y lisa fabricada a mano con barro refractario de Pereruela de primera calidad.
Recomendado Para la cocina diaria, se puede emplear con cualquier fuente de calor: fuego directo, brasas, hornos de leña, vitrocerámica, eléctrico, microondas, gas....
Artículos relacionados en el blog
Click para Ampliar
