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Donde comprar kit para hacer un horno de leña

Publicado : 09/03/2021 12:34:03
Categorías : Como utilizar un horno de leña y consejos de uso del Menaje de Barro

Los mejores y más completos kits de fabricación

Hacer tu propio horno de leña es una opción bastante común entre los que se deciden adentrarse en esta forma de cocinar cuyos resultados no dejan a nadie indiferente. La cocina en horno de leña aporta matices y sabores únicos a cualquier receta. Aparte de la satisfacción personal que supone un trabajo realizado con tus manos, la construcción del horno in situ permite  poder adaptarse al espacio, dar un toque personal y por supuesto, un sustancial ahorro de dinero.

horno de leña fabricado con kit de Alfarería Duero

La clave es el alma del horno, es lo que va a marcar la diferencia en términos de rendimiento. Los de hierro o ladrillo y cemento refractario no tienen tanta capacidad de absorción de calor e inercia térmica como los hornos de barro refractario hechos con caolín que es el material refractario por excelencia capaz de acumular una gran cantidad de calor y devolverlo lentamente a su interior (inercia térmica)

horno de caolín

Por otro lado el uso de un cascarón u horno monobloque de barro refractario (caolín) facilita mucho el proceso de fabricación ya que el uso de ladrillos complica mucho el acabado de la bóveda interior, aparte de la dificultad, el riesgo de rajaduras es muy alto y el horno quedará inservible en poco tiempo.

Nosotros fabricamos artesanalmente la bóveda u horno de Barro  (también denominado cascarón) empleando el afamado Barro Refractario de Pereruela y Caolín. El barro de Pereruela se distingue por su rápida absorción del calor y resistencia al choque térmico, el caolín le proporciona resistencia al choque mecánico y durabilidad. Ésta será la bóveda de nuestro horno:

primeras etapas de construcción de un horno de leña

Disponibles en las siguientes medidas (cm): 65 - 70 - 75 - 80 - 90 - 100 - 110 - 120 cm  (medida exterior )

fotos de las siguientes fases de construcción de un horno de leña

Tenemos tres tipos de lotes o packs a elegir dependiendo de las necesidades del proyecto. Todos los lotes se pueden ordenar con el cascarón en cualquiera de los tamaños que acabamos de mencionar. Los materiales aislantes se suministran en cantidad suficiente de acuerdo con la medida adquirida

LOTE 1 

se compone de  un horno de barro o cascarón, puerta, tiro y pirómetro. Se trata de un lote básico pensado para aquellos que instalarán el horno en un lugar  que reúna condiciones de aislamiento necesario para  conservar la carga de calor o bien que cuenten con una idea de aislamiento adaptada al espacio de instalación. Lo puedes ver desde aquí KIT BÁSICO PARA FABRICAR UN HORNO DE LEÑA

Pack basico de materiales para construccion de horno de leña

LOTE 2

Éste lote además de los elementos del lote 1 contiene materiales aislantes: aislante tri-capa y barro refractario. Lo puedes ver desde aquí KIT CON AISLANTES PARA FABRICAR UN HORNO DE LEÑA

Pack con aislantes de materiales para construccion de horno de leña

LOTE 3

Se trata del lote más completo, consta de todos los elementos necesarios, (los mismos que empleamos en Alfarería Duero) para hacer nuestros Hornos de Leña ya montados y terminados incluidos la plataforma base y los ladrillos de la embocadura. Los materiales de acabado exterior no se incluyen. Lo puedes ver desde éste enlace: KIT COMPLETO PARA FABRICAR UN HORNO DE LEÑA

Si se desea dar un acabado exterior en ladrillo rústico curvo también los podemos suministrar en cantidad suficiente de acuerdo con la medida del horno

Pack completo de materiales para construccion de horno de leña

LOTE METÁLICO 

Para los que tienen todos los materiales excepto las partes metálicas tenemos este kit con los elementos imprescindibles. Lo puedes ver desde aquí KIT PUERTA-TIRO-PIRÓMETRO PARA FABRICAR UN HORNO DE LEÑA

lote de puerta, chimenea con tiro y pirómetro para horno de leña

Nuestros artesanos dominan todas las etapas de construcción del horno y son ellos los que te van a mostrar en el siguiente VIDEO como se utilizan los diferentes materiales suministrados en el lote 3

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Si quieres ver las instrucciones para hacerlo tu mismo consulta el siguiente post:

>> TUTORIAL PARA LA FABRICACIÓN DE UN HORNO DE LEÑA

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