Asador de pollos doble en barro refractario
Asador de pollos doble en barro refractario
Asador de pollos doble en barro refractario
Asador de pollos doble en barro refractario

Asador de pollos doble

POLLERO DOBLE
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Asador de Pollos DOBLE, también denominado Rustepollos o Pollero. De utilización en cualquier tipo de horno (leña, barro, ladrillo, eléctrico, gas...) Medidas 45 cm largo x 30 cm ancho.

  • Resistente a cambios bruscos de temperatura 
  • Resistente a golpes y ralladuras

Protege tu salud comprando menaje de barro libre de plomo

Esmalte libre de plomo y cadmio. Protegemos tu salud y el medio ambiente.

A diferencia de productos similares, nuestro menaje está fabricado con caolín (material refractario)  que preserva las propiedades de los alimentos.

Doble cocción a 1050º C  que aumenta la resistencia al choque térmico y a los golpes

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Asador de pollos doble 

Destinado al uso profesional y particular (restaurantes, asadores, mesones, merenderos, etc), su forma permite que el pollo o ave quede asado homogéneamente por fuera y por dentro con el punto crujiente y  jugoso que tanto se demanda en la cocina saludable actual, se utiliza con piezas enteras sin deshuesar ni cortar.

Única medida: 30 cm de diámetro 

De fácil uso, basta con salpimentar el pollo al gusto, depositar en el plato  cerveza, vino,  sidra o cualquier hidratador al gusto para que el horno no reseque el asado y quede mas jugoso. Al realizarse la reducción con las grasa que desprende el pollo se forma una salsa deliciosa.

Se recomienda 15 minutos antes de retirar el asado aportar unas patatas panaderas y guarnición de pimientos o verduras salteadas, para que al absorber la reducción le de un toque muy especial al producto terminado.

                    

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