Hornos de leña Alecook - Alfarería del Duero
Horno de Leña Tradicional Venecia acabado en Ladrillo Curvo
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Horno de leña BUNKER Venecia ladrillo rústico
Palas para Horno de Leña
Fabricada en aleación de aluminio anodizado, su particular e inconfundible forma de "cola de delfín" fue diseñada por el arquitecto Itamar Harari, siempre muy atento a la elegancia de los detalles. Su nombre se inspiró en el primer prototipo redondo, que recordaba a la flor del tulipán. No solo diseño, sino también calidad: la particular nervadura de la pala Tulipán le otorga estabilidad y resistencia al uso intensivo. Promovida por la Asociación Nacional de Pizzeros de Italia, muy apreciada por los más destacados profesionales del mundo.
Las palas perforadas permiten eliminar o al menos reducir considerablemente estas desventajas (humo, residuos, sabor amargo de la pizza). Máxima suavidad: Menos superficie significa menos fricción.
Medidas
Pala 33x33 cm
Mango con colgador: 60 ó 120 cm
No solo diseño sino también calidad, la particular nervadura de la hoja le otorga estabilidad y resistencia al uso intensivo. Promovido por los Pizzeros Nacionales Italianos, rápidamente fue apreciado por los mejores profesionales del mundo.
Fresado frontal
El fresado especial crea una perfecta adherencia entre la pala y la superficie de trabajo, lo que permite una manipulación óptima de la pizza.
Nervadura
Esta costilla especial le da una gran estabilidad, dejando el espacio adecuado para la masa.
Remaches
Se utiliza para garantizar la fuerza y la seguridad entre el mango y la cabeza de la pala.
Anodizado
El anodizado de aluminio es un proceso electroquímico que aplica una pátina de óxido artificial a la aleación de metal. Técnicamente, el óxido recubre la superficie del aluminio otorgándole mayor resistencia a los agentes atmosféricos, abrasión y mayor homogeneidad del acabado.
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