Plato Ovalado con Ala de Barro Refractarios

Fuente ovalada de Barro 35 x 27 cm

PLAOVALA
15,00 €
Impuestos incluidos

Envío gratuito en 24 horas.

Medida única: 35 x 27 cm 

Plato hondo  Ovalado de Barro Refractario de primera calidad. Por su prolongado mantenimeinto del calor se utiliza para cocinar directamente encima y finalizar la preparación del producto y su posterior degustación (carne a la piedra, chuletón, entrecot, secreto, etc)

Se puede emplear con cualquier fuente de calor: fuego directo, brasas, hornos de leña, vitrocerámica, eléctrico, microondas, gas. Fácil limpieza incluso en lavavajillas. 

  • Doble cocción a 1050º C  que aumenta la resistencia al choque térmico y mecánico
  • Resistente a cambios bruscos de temperatura
  • Resistente a golpes y ralladuras.

Esmalte libre de plomo y cadmio. Protegemos tu salud y el medio ambiente.

A diferencia de productos similares, nuestro menaje está fabricado con caolín (material refractario)  que preserva las propiedades de los alimentos.

Platos Ovalados de Barro Refractario de calidad medida única de 35 cm x 27 cm (Se pueden fabricar de mayor medida,  consúltenos)

Se trata del producto muy utilizado en restaurantes, braserías, churrasquerías, asadores, parrillas y bras directa, dispone de un ala en todo su contorno de 4 cm para asados al agua o con mucho jugo para hidratar los asados.

Aparte de su uso en horno, Los platos se calientan sobre cualquier tipo de fuego directo, sobre brasas... En un espacio de tiempo de 10-15 minutos llegan al 100% de su rendimiento para trabajar directamente sobre ellos, servir en mesa sobre un protector de madera y degustar el producto en su punto. Pueden mantener la temperatura durante 45 min

Recomendada para todo tipo de productos cárnicos, pescados, mariscos, verduras, etc. En preparaciones directas sobre el plato y como acumulador de calor para degustar en mesa, utilizado de forma individual o para compartir

Pueden utilizarse en casi cualquier tipo de fuente de calor: Gas, eléctrico, vitrocerámica, brasas, parrillas, planchas, hornos de todo tipo, microondas, etc.

Pueden existir algunas diferencias mínimas en medida color y grosor al tratarse de productos fabricados de forma artesanal.

No es necesario el curado o cierre del poro, Fregar con normalidad antes del primer uso y listo para su utilización

Conservar en lugar seco, evitar golpes y roces para no deteriorar el vidriado, limpieza preferentemente a mano y puede usarse el lavavajillas.

Tener precaución a la manipulación y colocación en mesa proteger las manos y el soporte, mantel, mesa, etc.

Conservar en lugar Seco, evitar golpes y roces para no deteriorar el vidriado, siempre que se apilen colocar algún material de separación, (Cartón, paño...) limpieza preferentemente a mano aunque puede usarse el lavavajillas.

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