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Asador de Castañas o Castañero muy práctico. Ideal para asar castañas de una manera muy sencilla y cómoda en cualquier sitio.

Asador de castañas. Castañedo de barro, especial hornos de leña.

Asador de Castañas

El asador de castañas está fabricado sin vidriado, ya que el alimento nunca esta en contacto con el barro por la piel de la castaña. Producto libre de plomo y cadmio fabricado totalmente a mano y cocido a mas de 1050ºC durante 8 horas.

Además, está fabricado totalmente a mano con barro refractario de calidad. Por lo que al tratarse de un producto artesanal pueden existir algunas diferencias mínimas en medida color y grosor.

Está disponible en un solo formato o medida. Se compone de dos partes: la tapadera y el asador.

El asador dispone de agujeros en los laterales y en la base. Se trata de una cesta agujereada donde se pondrán las castañas. Cuenta con un asa para poder agarrarla y poder remover todas las castañas cuando se están asando dentro de la cesta de barro.

Especialmente fabricado para asar castañas sobre cualquier tipo de fuego y horno de leña. Se recomienda en brasas directamente sobre ellas o sobre un tres pies o estrebede. El asador de castañas es una pieza de gran utilización, al facilitar el asado de este fruto y siendo este asado homogéneo y rápido.

Consejos de utilización del castañero de barro

No es necesario realizar un curado previo del castañero. Se puede utilizar directamente sobre la fuente de calor desde el primer uso. Conservar en lugar seco, evitar golpes y roces para no deteriorar el vidriado, limpieza preferentemente a mano y puede usarse el lavavajillas. Tener precaución a la hora de su manipulación para evitar quemaduras.  A la hora de su colocación en la mesa recomendamos proteger las manos y el mantel o mesa con un salvamanteles o tabla de madera.

Castañero de barro


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