Lechazo al horno de leña

Hoy os traemos algo muy especial. Unas fotografías con mucho sabor a horno de leña que nos envía uno de nuestros clientes y amigos. El horno de Pereruela en el que se preparó este delicioso asado fue fabricado por Alfarería Duero.

Cena con un horno de leña de Pereruela de Alfareriaduero.

Lechazo con sabor a horno de leña

“Buen vino y mejor cordero, lechazo.”

Como podéis apreciar, el asado se realizó en bandeja de barro estriada. Ideal para que el cordero quede crujiente y no se mezcle con la salsa que desprende al cocinarse en el horno.

Además, el asado se acompañó con un buen vino, el maridaje perfecto para este delicioso cordero.

Cena con un horno de leña de Pereruela de Alfareriaduero.Cena con un horno de leña de Pereruela de Alfareriaduero. Cena con un horno de leña de Pereruela de Alfareriaduero. Cena con un horno de leña de Pereruela de Alfareriaduero. Cena con un horno de leña de Pereruela de Alfareriaduero.